Sinoplu Mübadillerden Etli Pilav Şenliği

SİNOP/BALKAN GÜNLÜĞÜ Sinop Balkan Halkları ve Mübadele Derneği tarafından Sinop'ta ilk defa düzenlenen 'Etli Kazan Pilav Şenliği' büyük bir katılımla gerçekleşti. Orman İşletme Tesisleri Bahçeler mevkisinde düzenlenen ve Balkan Türk kültürüne has kazanlarda pişirilmiş etli pilav, lokma tatlısı ve ayran ikramında bulunulduğu programda oldukça renkli görüntüler yaşandı. Dernek Başkanı Kenan Aral, sözlerine Mustafa Kemal Atatürk'ün, "Muhacir ve Mübadil diye küçümsenenler, tarihin yazdığı savaşlardan en geriye kalanlar, yani düşmanla sonuna kadar dövüşenler; çekilen ordunun ri'cat hatlarını sağlamak için kendilerini feda edenler ve düşman karşısında kaçmak, çekilmek nedir bilmeyenlerdir" dedi. Aral sözlerine şöyle devam etti; "Bizlerde 2. ve 3 kuşak mübadiller olarak geçmişimizle kültürel bağlarımızı koparmamak, örf, adet, gelenek ve göreneklerimizi yaşatmak için bu tür etkinlikleri yaparak yaşatmak amacındayız" diye konuştu. Bafra Sürmeli Köyü Folklor ekibi davul zurna eşliğinde gösteri yaptığı programda, Balkan Türk kültürüne has kazanlarda pişirilmiş etli pilav, lokma tatlısı ve ayran ikramında bulunuldu. Pilav kazanlarının önünde uzun kuyruklar oluşurken, yerel sanatçılar tarafından verilen konserde katılımcılara renkli anlar yaşattı. Programda Türkiye Kızılay Derneği Sinop Şubesi'de açılan stantta vatandaşlara Kızılay Sodası dağıttı.