Toplumsal medyadaki yemek içerikleri “hedonik açlığı” tetikliyor

AA SAMSUN (AA) - Kaya, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hedonik açlığın, temel gereksinimden değil hazdan ötürü ortaya çıkan açlık hali olduğunu lisana getirdi. Hedonik açlığın, bireyin kalori gereksiniminden bağımsız, metabolizmanın uyarılarak yiyecekleri yalnızca lezzeti nedeniyle tüketme isteği olduğunu belirten Kaya, "Lezzetli kabul edilen yüksek karbonhidratlı ve yüksek yağlı besinler, kalori açısından ağır oldukları için süratle kan şekerini yükseltir ve tüketici üzerinde ödül yahut zevk tesiri yaratabilir. Örneğin, 'Tokum fakat hala yemek istiyorum.', 'Doydum lakin üzerine bir tatlı olsa harika olurdu.' üzere cümleleri örnek olarak gösterilebiliriz." dedi. Besinlerin toplumsal medyada yayımlanan fotoğraf yahut görüntülerinin hedonik tüketimi tetikleyebileceğini vurgulayan Kaya, "Özellikle yemeğin hazırlanma görüntüleri hedonik açlığın önünü açabilir. Örneğin, son vakitlerde haberlerde yahut reklamlarda gördüğümüz içerik üreticilerinin yeni bir besin tüketim yerini ziyaret ederek yiyecekleri tatmaları, bireylerin o yerlerde o yiyeceği tatma ve deneme isteklerini hedonik olarak tetikleyebilmektedir." sözlerini kullandı. "Beslenme davranış bozukluğu geliştiyse profesyonel dayanak almak önemli" Uykusuzluğun iştah ve besin alımına tesirine de değinen Kaya, "Uykusuz kalan ve vardiyalı çalışan bireyler ödüllendirici besin uyaranlarına karşı daha hassas olur. Ayrıyeten hazzın olduğu yerde bağımlılığın da görülme ihtimali yüksektir diyebiliriz. Zira beynin hazla ilgili bölgesi fazla uyarıldığında haz eşiği yükselmiş olacaktır. Anksiyete ve Obsesif Kompulsif Bozukluk (OKB) semptomlarının da hedonik açlığı artırdığı gözlemlenmiştir." diye konuştu. Kaya, hedonik açlığı önlemek ve sağlıklı beslenme alışkanlığı geliştirmek için şu tekliflerde bulundu: "İdeal kiloların hedeflenmesi, hedonik açlığı önleyebilir. Kilo amaçlarınıza ulaşmak, tatmin edici ve istikrarlı bir hayat usulünü destekleyerek gereksiz yeme isteğini azaltabilir. Ayrıyeten sağlıklı bir ömür biçimi benimsemek de bu hususta değerli bir rol oynar. Kâfi uyku, istikrarlı beslenme, nizamlı spor ve bol sıvı tüketimi, gereksiz besin tüketimini, hedonik açlığı önlemeye yardımcı olabilir. Alışverişe giderken ne alacağımızla ilgili listeler hazırlamak ve bu listeye sadık kalmak, ayrıyeten mümkünse tok olarak alışverişe çıkmak, alışveriş sırasında çok ve gereksiz besin tüketimini engellemeye yardımcı olabilir. Birebir vakitte, açlık vakitlerinde toplumsal medya yahut çevrim içi ortamlarda bulunmaktan kaçınmak gereksiz yeme isteğini azaltabilir. Bir beslenme davranış bozukluğu geliştiyse profesyonel takviye almak değerlidir. Bu takviye, doktor, diyetisyen veya psikolog üzere uzmanlardan alınabilir."

Muhabir: Betül Balabaz