Bu dönem palamuttaki artışla balık tüketiminin de yükselmesi bekleniyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

AA

İSTANBUL (AA) – İstanbul Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) İdare Heyeti Lider Yardımcısı Oğulcan Kemal Sagun, AA muhabirine, bölüm olarak 1 Eylül’de başlayacak av dönemini heyecanla beklediklerini söyledi.

Tüketicilerin de tıpkı beklenti içinde olduğunu düşündüklerini lisana getiren Sagun, “İzlenimlerimiz bu yıl denizlerimizde bol ölçüde palamut olacağı biçiminde. Bu durum hem balıkçılarımız hem de vatandaşlarımız için sevindirici bir gelişme olacak. Ayrıyeten uzun yıllardır Türkiye’nin dünyanın dört bir yanına balık ihraç etmesine rağmen, iç piyasada tüketimin az olmasından yakınıyorduk. Ağların dolu olması kişi başı yıllık 6-8 kilogram olan balık tüketim oranlarının da üstlere çıkmasını sağlayacak.” biçiminde konuştu.

Sagun, tüketicilerin en fazla tükettiği eserlerden olan somonun yıllardır Norveç’ten ithal edildiğini vurgulayarak, şöyle devam etti:

“Bunun karşılığında milyonlarca dolar ödüyorduk. Lakin son yıllarda bilhassa Karadeniz Bölgesi’nde yaptığımız yatırımlar ve geliştirme projeleri sonucunda üreterek ihraç ettiğimiz Türk somonu, vatandaşımızın mutfağında da yerini almaya başladı. Türk somonunun tüketiciler tarafından daha çok tercih edilmesi, Norveç somonu için ödenen milyonlarca doların ülkemizde kalmasını sağlayacak.”

Dış pazarlarda büyük ilgi gören Türk somonunun ihracatının da daima arttığını kaydeden Sagun, somon ihracatına başlayalı kısa bir mühlet olmasına karşın en kıymetli ihraç eserlerinden olan çipura ve levrek düzeylerine yaklaşıldığını aktardı.

Sagun, 2024’ün birinci 6 aylık sayılarına bakıldığında, levrek ihracatının 274,8 milyon dolar, çipura ihracatının 252,8 milyon dolar, somon ihracatının ise 195,9 milyon dolar olduğu bilgisini verdi.

“Atalarımızdan aldığımız bol bereketli denizleri, gelecek jenerasyonlara bol bereketli bırakmamız lazım”

Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği İdare Heyeti Lideri Ramazan Özkaya da bu dönem palamutun bol olacağını belirterek, “Bu yıl palamut bol, her konuta palamut girecek üzere düşünüyoruz. Palamutun bol olduğu yıllarda hamsinin az olduğunu da biliyoruz. Yıl içerisinde alışılmış ki hamsi de olacak ancak istenilen kadar olmayacaktır.” diye konuştu.

Özkaya, yeni döneme hamsi avcılığında kota sistemiyle girildiğini hatırlatarak, konuşmasını şöyle sürdürdü:

“Hamside son vakitlerde et randımanı biraz düşük, iklim değişikliği üzere nedenlerden ötürü. Bunun için hamsiye kota gelmesinden çok mutluyuz. Böylelikle hamsi kendini biraz toparlar, stokları toparlanır. Atalarımızdan aldığımız bol bereketli denizleri, gelecek jenerasyonlara bol bereketli bırakmamız lazım ki genç kuşaklar balıkçılık dalından çekilmesin. Bunun için de bu yılın yanılgısız, kazasız, bol ve bereketli geçmesini dilek ediyoruz. Palamutta da bunun ışığını gördük katiyen bol, bereketli olacak.”

Verilere nazaran geçen yıl yaklaşık 274 bin ton hamsi yakalandığını aktaran Özkaya, hamside yeni sistemde 400 bin ton civarında kota verildiğini aktardı.

Özkaya, TBMM Balıkçılık ve Su Eserleri Araştırma Kurulu kurulduğunu ve kurulun alanda balıkçı barınaklarını ziyaret ederek görüşlerine başvurduğunu da belirtti.

“Tüketiciler uzunluk yasağına uymayan balıkları almasın”

Ramazan Özkaya, yeni dönemde tüketicileri uzunluk yasağına uymayan balıkları almaması konusunda da uyardı.

Özkaya “Getirilen kotanın hem fiyatı hem de arz-talebi dengeleyeceğini düşünüyorum. Böylelikle piyasa kurallarına uygun balıkların geleceğini umuyoruz, bu da tüketiciler için bir artı olacak.” dedi.

Muhabir: Aylin Rana Aydin Kuş