En iyi Balkan lezzetleri seçildi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Buca Belediyesi’nin düzenlediği Uluslararası Balkan Yemekleri Festivali’nin 2. gününde birbirinden farklı lezzetler yarıştı.

Buca Gölet alanında yapılan festivale yemekleriyle katılan vatandaşlar hamur işi, etli yemekler, zeytinyağlılar ve tatlılar olmak üzere 4 farklı grupta yarıştılar. Türkiye’de bir ilk olma özelliğini taşıyan Uluslar arası Balkan Yemekleri Festivalinde finale kalan 35 yarışmacının yemekleri özel jüri tarafından denenerek oylandı. Festivalde heyecanla yarışmanın sonucunu bekleyen yarışmacılar Buca Belediyesi tarafından düzenlenen grupların etkinlikleriyle hoş vakit geçirdiler. Balkan kökenli vatandaşların yanı sıra Bucalılar’ın da ilgi gösterdiği festivalde kıyılar grubu ve kökler grubu da sahne aldı. Balkan ülkelerinin açtığı yemek stantlarını dolaşan vatandaşlar Balkanların yöresel yemeklerinin de tadına bakma fırsatını yaşadılar. Buca Belediye Başkanı Ercan Tatı’da Uluslararası Balkan Yemekleri Festivali’ne katılan yarışmacıları yalnız bırakmadı. Festivale katılan yemekleri tek tek inceleyen Tatı, birbirinden farklı ve lezzetli yemekler arasında seçim yapmanın zor olacağını söyleyerek yarışmacılara destek oldu. Başkan Tatı, Uluslararası Balkan Yemekleri yarışmasının gelenekselleştirilerek farklı alanlardan da Balkan Festivali’ne dönüştürüleceğini sözlerine ekledi. Uluslararası Balkan Yemekleri Festivali’nde yarışan Balkan lezzetleri juri tarafından tadılarak oylandı ve birinciler belli oldu. Festivalde ilk 3 dereceye giren isimler şöyle;

Hamur işi katagorisinde, Tavuklu tepsi böreğiyle katılan Serpil Hocaoğlu birinci, Akıtma ile katılan G.Arzu Özyurt ikinci olurken Kavala kurabiyesi ile katılan Çilem Eydalı üçüncü oldu.

Etli yemekler kategorisinde, Şevketi Bostan ile katılan Halime Kocabıyık birinci, Soğanlı yahni ile katılan Gönül Çelik ikinci olurken Patatesli Musakka ile katılan Gülbiye Ümit’te üçüncü oldu.

Zeytinyağlılar katagorisinde, Koçan Kasapı Nazife Mucan birinciliği elde ederken, Nohutlu Pırasa ile katılan Ayben Çabuk’ta ikinci oldu.

Tatlı kategorisinde ise, Gülvarak isimli tatlıyla katılan Nigar Yavru birinci, Haşlama ile katılan Sueda Kaçan ikinci olurken, Hurmaşira ile katılan Filiz Sancak üçüncü oldu.