Hatay biber salçası tescillendi

ANKARA-BHA

Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Hatay’ın kültürel mirasının önemli bir parçası olan Hatay biber salçasının coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu. ATSO tarafından yapılan açıklamada, “Antakya Ticaret ve Sanayi Odası olarak, 1’i Avrupa Birliği (AB) kapsamında olmak üzere toplamda 16’ncı coğrafi işaretli ürünümüzü almış bulunuyoruz. Kültürel mutfak mirasımızın eşsiz lezzetlerinden biri olan Hatay biber salçasına Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alarak bu değerimizi taçlandırdık. Yöresel ürünlerimizi markalaştırmaya ve bu toprakların zenginliklerini dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz.” ifadelerine yer verildi. Bu tescille birlikte, Hatay biber salçasının kalitesinin korunması ve tanıtılması adına önemli bir adım atılmış oldu.