0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

AA

ISPARTA/BURDUR (AA) – Son yıllarda paylaşılan tatil fotoğraflarında
sıkça görülen Isparta ve Burdur’daki mor lavanta bahçeleri, çok
sıcaklar nedeniyle bu yıl erkenden griye büründü.

“Lavanta
kokulu köy” olarak bilinen Isparta’nın Keçiborlu ilçesindeki Kuyucak
köyünde bulunan lavanta bahçelerinin çiçekleri, çok sıcaklar nedeniyle
mordan griye döndü. Her yıl temmuzda bahçeleri ziyaret eden tatilciler,
bu sene umdukları rengi bulamadan fotoğraflarını çekti.

Isparta
Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, AA muhabirine, bu yıl
mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar nedeniyle lavanta
hasadının erken başladığını söyledi.

Bölgelerinde
hasadın 15 Temmuz’da başladığını belirten Selçuk, “Hasat devam ediyor,
üretilen lavantalar fabrikalarda işleniyor ve eser olarak ülke geneline
sunuluyor. Bu yıl yüksek sıcaklığın yanında yağmurların orta ara yağması
lavanta bahçelerinin görselliğini de kokusunu da olumsuz etkiledi.”
dedi.

Lavanta üretiminin Türkiye genelinde
yaygınlaşmaya başladığına dikkati çeken Selçuk, “İnsanlar artık kendi
memleketlerindeki lavanta bahçelerini de ziyaret edebiliyor. Buna bağlı
olarak ziyaretçi sayısında da azalma oluyor.” tabirlerini kullandı.

Kuyucak
köyünün muhtarı İsmail Tezcan da yaz mevsiminin bu yıl erken
başladığını vurgulayarak, “Hava sıcaklığı olağandan yüksek seyretmeye
başladı. Bu aylarda lavanta çiçeğinin yeni açması gerekirken şu an rengi
griye dönüştü. Ağustos başlarında hasadına başlanması gerekiyordu.
Hasada başladık, yavaş yavaş yağ çıkarmaya başlıyoruz.” diye konuştu.

“Hasada 3 hafta erken başladık”

Burdur
Gölü kenarındaki lavantalar da çok sıcaklık nedeniyle erken soldu,
mor çiçekler grileşti. Geçen yıla nazaran hasat devri üç hafta evvel
başlayan lavanta bahçelerinde çiftçilerin mesaisi devam ediyor.

Kentte
19 yıldır susuz tarım ve tıbbi aromatik bitki çalışmaları yapan Öztürk
Sarıca, mart ve nisandaki vakitsiz sıcakların bitkilerin süratli biçimde
erken uyanmasına neden olduğunu söyledi.

Yağışların
azlığı ve sonraki süreçteki vakitsiz soğuk ve sıcaklık
değişikliklerinin lavantaları etkilediğini vurgulayan Sarıca, “Lavanta
bahçelerimizdeki görsel hoşluğu oluşturan mor renk bu yıl 15 gün daha
erken yerini boz renge bıraktı.” dedi.

Sarıca,
aşırı sıcaklar ve soğukların yalnızca lavantanın ve tıbbi aromatik
bitkilerin görselini değil tıpkı vakitte içeriğindeki bileşenleri de
olumsuz etkilediğini kaydetti.

Bitkilerde eski yıllardaki yağ kalitesinin bulunmadığını söz eden Sarıca, kelamlarını şöyle tamamladı:

“Geçen
yıla nazaran lavanta hasadına 3 hafta erken başladık. Sıcaklar
bastırdığında çabucak hasada başlıyoruz, sonrasında ise yaz günü olmasına
rağmen ani soğuklar ve günlük beklenmedik yağışlar geliyor. Bu sefer
hasadı bırakıyoruz, bitki tekrar çiçek vermeye başlıyor. Yani bitkiler
de şaşırmış durumda. Global iklim değişikliği hem bitkileri hem de
çevreyi çok fazla değiştiriyor. Neredeyse yüzde 40-50’lere varan oranda
tıbbi aromatik bitkilerde randıman düşüklüğü var. Enteresan bir biçimde
lavanta bahçelerimizdeki mor renk 10 gün içinde rengini kaybetti. Doğal
bu durum lavanta dönemini olumsuz etkiliyor. Beşerler buraya
geldiklerine yeniden lavanta görmeye devam edecek lakin rengi mosmor
olmayacak. Görsel bahçelerimizdeki lavantaları hasat etmeden
bekletiyoruz.”

Muhabir: Yalçın Çelen,Bilal Altıok