Bir hafta boyunca İzmir’de var olan güzel restoranları gezdim. Kendi adıma her gezdiğim restorana bir puan vermek istedim. Mesela, gezdiğim Kafelerin ve restoranların neyine baktığımı sorarsanız şöyle anlatayım.
Bu mekanların yeri mutlaka güzel olmalıdır: yeşillik alanı, otopark yeri, herkesin ulaşabileceği bir konuma sahip olmalıdır; sonrasında, tabii ki, güler yüzlü, her konuda yardımcı olabilen personel olmalıdır ve tabii ki de yemekler…
Yemekler güzel ve herkese uygun olmalıdır. Ziyaretçilerin yaşı ne olursa olsun herkesin damak zevkine uyabilecek zengin bir menü sahibi olan bir yer olmalıdır.
Birkaç yeri gezdikten sonra en çok dikkatimi çeken İzmir’in Gaziemir ilçesinde hizmetini sürdüren bir Kafe oldu. Hatta ilk önce dikkatimi çeken Kafe’nin ismi oldu. Bende çok merak ettiğim için bu mekânı gezdim. Kriterlerime çok uygun bulduğum için sizinle de paylaşmak istiyorum.
İsmini neden merak ettiğimi sorarsanız İtalyanca bildiğim için ismi bana çok çekici geldi. Mekanının ismi ‘ROSA SALVA’dır’ İtalyancadan ‘ROSA’ – gül demek oluyor ve ‘SALVE’– sağlık anlamına geliyor. Bu da çok hoşuma giden noktalarından biridir. Gülü çok severim ama sağlık olunca ben de dayanamadım ve içeri girip en güzel ve sağlıklı yemeklerinden ve içeceklerinden tattım. Kafe’nin sahipleriyle ve şefi ile sohbet ettik ve bazı şeyleri sizinle de paylaşmak istiyorum.
2021’den beri İzmir’in Gaziemir ilçesinde hizmetini sürdüren ‘Rosa Salva Cafe’, alışılmışın dışındaki iç mekanıyla kalite ve konforu seçkin müşterileriyle buluşturmaya devam ediyor. Haftanın 7 günü 09:00 – 01:00 saatleri arasında hizmet veren ‘Rosa Salva Cafe’, yıllardır misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Yediden yetmişe herkesin adresi olmaya devam eden ‘Rosa Salva Cafe’, Gaziemir’de en çok tercih edilen Kafeler arasındadır.
Ayrıcalıklı tarzıyla kendinden övgüyle söz ettiren Rosa Salva Cafe, özel lezzetleri ile de konuklarını büyülemeye devam ediyor.
‘Rosa Salva Cafe’de’ her damak tadına uygun eşsiz lezzetler yer alıyor. Formunu korumak isteyenler için Fit menüler, çocuklara özel lezzetler, daha genç damak tatları için wrap ve burgerlar, Türk ve dünya mutfağından seçkin örnekler ‘Rosa Salva Cafe’de’ sizleri de bekliyor.
Ayrıca ‘Rosa Salva Cafenin’ her köşesi sürprizlerle dolu… Harika dekorasyon, değişik tablolar, salıncaklar ve ayıcıklar sizi, dostlarınızı ve çocuklarınızı mutlu eder.
Girişten başlayan sıra dışı dekorasyon sürprizlerle devam ediyor. Ferah ve etkileyici bir salon, dostlarınızla maç izleyebileceğiniz bir TV corner, ‘Rosa Salva Cafe’de’ sizi şaşırtacak detaylardan sadece bazıları.
Bunların yanında ‘Rosa Salva Cafe’ Business Lunch için çok idealdir.
‘Rosa Salva Cafe’ gün ortasında iş temposundan sıyrılıp kendinizi özel hissetmeniz için birebir. Sıcak sohbet, özel servis, benzersiz lezzetler ve doğal içeceklerimizi tattıktan sonra, kendinizi yenilenmiş gibi hissedeceksiniz.
İşletme sahibi İslam Sağır kendisi Marmara Üniversitesi İşletme Fakültesinden onur öğrencisi olarak mezun olup bu işletmeyi açtı. Kendisi üniversite hayatında gençlik ağı kurup 500 kişilik ekibin liderliğini yapmıştır. İşletme, yönetim ve yaratıcılık konusunda tecrübeli olup bu işletmeyi kurmuştur.
‘Rosa Salva Cafe’nin’ şefi ile konuşma esnasında onun tecrübeleri ortaya çıktı. Fırat Koyuncu kendisi Alaçatı ve Çeşme’de lüks otellerde uzun süre çalışıyordu. İşini çok severek ve isteyerek yapan birisidir. Genç ve yaratıcı bir şeftir. Her türlü ana yemek ve tatlı çeşitleri, içecekleri sizin için hazırlayabilir.
Şirketin avukatları Adem Sarıçiçek ve Eyyüp Sağır ‘Rosa Salva Cafe’nin’ kahvaltıya özel hazırladığı sosuna bayılıyorlar. Bu arada, sosun tarifi Balkanlardan geliyor, Rosa Salva’da, bire bir aynısı yapılıyor. Eyyüp Bey Menderes İlçesinde, en çok Balkan ülkelerden vatandaşların oturduğu bir yerde ikamet ettiği için çocukluğundan beri bu sosu kahvaltıda yemeyi seviyor ve kafede olması hoşuna gidiyor.
Bana kalırsa, harika yemekleri yapan, güler yüzlü personeli olan ve çok iyi bir yönetim kadrosu olan bir yerdir. İster arkadaşınızla, ister iş toplantısına, ister ailenizle birlikte güzel ve hoş vakit geçirebilecek bir yerdir.
Tavsiye ederim 😊