0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği tarafından organize edilen 25. Mengen Aşçılar ve Turizm Festivali, geçtiğimiz hafta sonu Mengen’de gerçekleştirildi. Güney Marmara Aşçılar Derneği (GÜMASDER)’e üye 60 aşçıda festivale katıldı.

TBMM Başkanı Köksal Toptan’ın yanı sıra, gurmeler, yiyecek içecek sektöründe hizmet veren firma temsilcileri ile Türkiye’nin her yerinden yüzlerce aşçı Mengen’de biraraya geldi. Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği tarafından organize edilen 25. Mengen Aşçılar ve Turizm Festivali’nde yapılan ve sunulan yemekler hem göze hem mideye hitap etti. Türkiye’nin ve dünyanın çeşitli ülkelerinde gelen aşçılar ilçe girişinden festival alanına kadar kortej eşliğinde yürüdü

Festivale katılan TBMM Başkanı Köksal Toptan, Mengen de düzenlenen aşçılık festivalinin Türkiye için büyük bir önem taşıdığını belirterek, aşçılık eğitiminin önemine dikkat çekti. Toptan, iyi aşçı, iyi yemek ve iyi servis için eğitim kurumlarına eğitim desteği vermek için çalışacaklarını kaydetti.  Köksal Toptan, Mengenli aşçıları överek, “Dünyanın neresine gidersem gideyim, gururla söylemek isterim ki büyükelçiliklerde çalışan aşçıların yüzde 80’i buraların çocuğu olmaktadır. Hem Mengen hem de Türkiye’nin tanıtıma katkı yapmaktadır. Çünkü insanımız her sorunun daha iyi bir eğitimle aşılacağını biliyor inanıyor. Gelecekte dünya ile rekabet edecek olan çocukların ancak çok iyi eğitim almış olmakla bunu başaracağını biliyor” dedi. Köksal Toptan’a festivalde eşi Saime Toptan’da yalnız bırakmadı. ’25. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali’ne Toptan’ı yanı sıra AK Parti Milletvekilleri Fatih Metin, Metin Yılmaz, Yüksel Coşkunyürek, Bolu Valisi Halil İbrahim Akpınar, Belediye Başkanı Osman Eraslan ile Mengen Kaymakamı Ahmet Süheyl de hazır bulundu.

Festivalde bayanlar yemek yarışması ve genç aşçılar yemek yarışması büyük ilgi gördü. Toptan ve beraberindekiler daha sonra Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı derneklerin ve festivalde açılan stantları ilgiyle izledi.

Konuşmaların ardından festivalde emeği geçenlere ve katılımcılara plaketler verildi. Daha sonra festival kazanının kapağı açılarak festivale katılan vatandaşlara Mengen pilavı ikram edildi. Toptan, buz heykel yapımını da ilgiyle izledi. Bursalı aşçılar’da Toptan’a Bursa’nın simgesi kestane şekeri hediye etti.

Festival alanından sonra aşçılar Gökçesu Belediyesi Parkı’nda verilen pikniğe katıldı.

25. Mengen Aşçılar ve Turizm Festivali’ni değerlendiren GÜMASDER Başkanı Rıfat Sınmaz, festivale Bursa’dan kalabalık bir ekiple katılmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Türkiye’nin dört bir tarafında bulunan otel, restoran, lokanta ve değişik yeme içme mekânlarında Mengenliler, Bolulu aşçıların hizmet verdiğini belirten Sınmaz, “Mengen ve Bolu yöresinde yetişen aşçılarımız yurt dışında da ülkemizi en iyi şekilde temsil ediyor. Yemek bizim kültürümüzün ayrılmaz bir parçası. Bu değerlere sahip çıkmaya ve yaşatmaya çalışıyoruz” diye konuştu.